Ingrédients (2 à 4 personnes)

• 2 œufs
• 2 bananes
  
• 2 cuillères à café de sirop d’agave
• 20 g de pépites de chocolat
• 120 g de farine T.110
• 6 g de levure chimique
• 1 pincée de sel

Réalisation

1. Dans un blender, mixer les œufs, les bananes et le sirop d’agave pendant 15 secondes.
2. Ajouter la farine, la levure et le sel. Mixer pendant 30 secondes.
3. Oter la lame et incorporer les pépites de chocolat à la cuillère.
4. Faire chauffer une poêle anti adhésive puis déposer 1 cuillère à soupe de pâte à pancakes en étalant en une couche d’environ 5 mm de hauteur.
5. Cuire à feu moyen 1 à 2 min de chaque côté.